유코스×U by SPICK&SPAN/미래 일본주점&SAKEBAR | 지금 기분에 접하는 건강한 워드로브와 새로운 일본술을 즐기는 방법

AI 일본 술버 ‘미래 일본주점’과 아사히 주조 ‘쿠보타’가 콜라보레이션한다.
일본술 셀렉트 숍

시부야 PARCO 지하 1층의 메인 레스토랑 플로어, 카오스 키친에 점포를 둔 술의 셀렉트 숍 “미래 일본술점 & SAKEBAR”니가타현에 있는 양조장, 아사히 주조의 「쿠보타」를 비롯해 가게 내에는 150종류 이상의 술이 모여 있다.니혼슈는 모든 종목을 와인 잔으로 즐길 수 있으며, 젊은층과 외국인을 대상으로 일본 술의 새로운 즐기는 방법을 제안.술은 병으로 구입할 수도 있고 시부야 PARCO를 방문했을 때의 수토산으로도 인기다.

사과 식초와 복숭아 퓨레가 향한다
오리지널 칵테일이 등장

사실 일본 술을 좋아한다고 말하는 유코스 씨.이번에 그녀를 이미지한 오리지널 칵테일을 선택했다.베이스가 되는 것은 사과의 꿀과 같은 부드러운 단맛과 신맛이 펼쳐지는 미래 일본 주점 & SAKEBAR 한정의 일본술 「텐령 술센조노마에 1818-4 Rouge」.복숭아 퓨레와 사과 식초를 사용한 니혼슈 칵테일은 스파이스로 핑크 페퍼를 더해 톡톡한 어른 입맛에.“저 일본술과 페퍼 조합을 너무 좋아해요.복숭아와 사과 식초의 푸른 맛으로, 매우 마시기 쉽다.일본 술이 처음인 분에게도 추천입니다.

일본술 초보자에게도 기쁜 서비스를 구비해
푹신한 맛의 안주에 혀고

미래 일본주점 & SAKEBAR에서는 인공지능을 이용한 미각 판정 서비스 「YUMMY SAKE」를 도입.전용 테이스팅 키트와 스마트폰 어플을 사용해, 한사람 한사람의 취향에 맞는 종목을 AI가 12종류의 타입으로부터 가르쳐 주는 새로운 일본술의 즐기는 방법을 제공.「일본 술을 시험해 보고 싶지만, 어떻게 주문해도 좋을지 모르는 사람이나, 처음으로 일본술을 마시는 사람에게 좋을 것 같습니다.크림 치즈의 수제 박 절임에는 구보타의 주박이 사용되고 있다고 합니다.닭 햄과 바질 소스 등 술에 맞춘 안주가 풍부한 것도 기쁘다!"라고 말하는 유코스씨그 밖에도, 매장에서는 「사쿠트 마시고 싶다」 「저녁 식사를 확실히 끝내고 싶다」등, 다양한 요구에 대응한 풍부한 안주 메뉴가 갖추어진다.취향의 일본술에 맞추어 주문하고 싶다.

일본의 사계절을 느끼고
대자연 속에서 맛보는 순미 대음양

매장에서는, 스노피크와 쿠보타가 콜라보레이션한 순미 대음양 「쇼이쿠보타 설봉」, 「쿠보타 설봉」을 계절 한정으로 판매산폐조가 가져오는 품의 깊은 맛이 특징의 「설봉」과, 머스캣이나 마스크 멜론과 같이 상쾌하고 신선한 「상양」은, 아웃도어 요리와도 궁합이 좋고, 가을에 걸쳐 추천과의 것굿 디자인 상을 획득한 스타일리시한 병 케이스 첨부로, 선물로서도 인기.“이 두 종류는 굉장히 마시는 거예요.깔끔한 맛이 있어 여름에 딱 맞네요.재고한으로 마실 수 있기 때문에, 꼭 매장에서 시험해 봐.

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