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7F RETAURANT SEVEN 의외 전문점이 시부야에 모인 새로운 “음식”과 “컬처”의 발신지

ART&CULTURE / FOOD / OTHER

2019.10.24

PARCO CRUISE

7F RETAURANT SEVEN 의외 전문점이 시부야에 모인 새로운 “음식”과 “컬처”의 발신지

국내외에서 다양한 게스트가 방문하는 시부야.이 「RETAURANT SEVEN」에서는 초밥이나 튀김, 불고기에 라면 등 해외 게스트에게 인기의 일본 음식으로 그 배도 마음도 채워 준다.플로어 내에는 전국 각지에서 엄선된 전문점에 가세해 비간 요리 전문점이나 나카메구로발의 문화 스토어 등, 이색의 가게도.꼭 구석구석까지 둘러봐 주었으면 한다.

Photo: Sachiko Saito / Warach Pattayanan

Text: Naoko Monzen / Anri Murakami / Momoko Suzuki

Edit: RIDE inc.

Index

P.1RESTAURANT
P.2GALLERY

가나자와 마이몬 스시 모토리쿠 특유의 신선한 소재가 갖추어진 초밥집

가나자와항과 나나오만을 비롯해 호쿠리쿠 지방 쪽에서 잡힌 흥겨운 재료를 제공하는 ‘가나자와 마이몬 스시’물고기는 하루에 3~4회 각 어항이나 시장에서 입하된 것으로, 항상 제철의 물고기를 맛볼 수 있다.장인의 손에 의해 눈앞에서 잡힌 스시는 합리적인 가격이라고는 생각되지 않는 맛있어.특히 통상 메뉴인 목구로(시가)는 노토반도에서 직송된 것.테이크아웃도 가능하며 1인분부터 파티용까지 다양한 테이크아웃 메뉴도 매력의 하나가족이나 커플로 느긋하게 쉬는 테이블석, 혼자서 훌쩍 들를 수 있는 카운터석과, 용도에 맞추어 자리 타입도 선택할 수 있다.

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아다치 유미×가나자와 마이몬 스시

숍명: 가나자와 마이몬 스시
전화 번호: 03-5784-1144
공식 SNS: instagram : @maimonsusi.official

시부야 야키코키 KINTAN 은신처처럼 있는, 개인실이 매력의 야키리 레스토랑

30일간 숙세이 KINTAAN ¥2,948

7F 플로어 안쪽에서 은신처와 같이 즐긴다.넓은 점내와 전망이 좋은 큰 창문이 몰래 인기 있는 불고기 식당이다.가게의 간판 메뉴는 쇠고기의 맛을 최대한으로 끌어낸 「30일간 숙성 KINTAN」.런치 타임은 이쪽을 포함한 「30일간 숙성 KINTAN이 들어간 와규야키고기 세트」(¥1,528)를 제공하고 있으므로 부담없이 맛보는 사람은 꼭 방문해 봐 주세요가족이나 아이 동반으로 느긋하게 편히 쉬는, 빨강과 초록 각각의 컬러 타일에 둘러싸인 사랑스러운 개인실도 추천캐주얼하게도 리치에도 이용할 수 있는 것이 기쁘다.

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쓰지모토마이×시부야 야키니키 KINTAN

숍명: 시부야 야키이키 KINTAN
전화 번호: 03-6861-2929
공식 SNS: instagram : @kintan_official

Spiral ♪ 신선한 국산 굴을 맛볼 수 있는 오이스터 바

Spiral(스파이럴)은 신선한 국산 생굴을 언제든지 맛볼 수 있는 오이스터 바입니다.계절마다 전국 각지에서 엄선된 상시 6~8종류의 진굴을 1피스 ¥330으로, 바위굴을 ¥880에 즐길 수 있다.모던하고 차분한 분위기의 점내에는 굴의 산지를 비교해 볼 수 있는 디스플레이나 산지 맵의 일러스트를 설치다채로운 조리법으로 마무리하는 굴 요리 외에도 셰프가 팔을 휘두르는 유럽풍 요리와 디저트도 즐길 수 있는 공간은 쇼핑의 돌아가기와 데이트, 여자회, 파티까지 다양한 장면에 매치한다.

(왼쪽) 진굴 1피스 ¥330, 암굴 1피스 ¥880
(오른쪽) <시부야 PARCO 한정> 카스테라 몽블랑 ¥900

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모리타 미용인(7ORDER)×Spiral

숍명: Spiral
전화 번호: 03-6416-4508
공식 SNS: instagram : @spiral_oystagram

중화 소바 전문 다나카 소바점 의 소박한 중국 소바를 맛볼 수 있다

(왼쪽)중화 소바 ¥770,(오른쪽 위) 야마가타신장 라멘 ¥920
(왼쪽 아래)파소바 ¥920,(오른쪽 아래)육소바 ¥1,020

「부담없이 먹을 수 있는 시골라면」을 테마로 한, 어딘가 옛날 그리운 한 잔.키타카타라면을 이미지해, 수프는 돼지골이 탁하지 않게 끓여, 소금 누구로 맛을 정돈한 농후한 맛이 매력.모치모치의 히라테 치카면과, 즐비하게 쏟아진 수프가 얽히는 극상의 맛을 꼭 만끽해.뜨거운 라멘은 전품 가지고 돌아갈 수 있는 것도 기쁘다.

숍명: 중화 소바 전문 다나카 소바점
전화 번호: 03-6427-8172

하카타 튀김 타카오 료품인 하카타 튀김과 다시마 명탄의 조합이 맛미

후쿠오카 발상의 튀김 전문점영양 풍부한 흙으로 자란 신선한 야채나 바다의 미각을 박의로 상냥하게 감싸, 양양 갓을 일품씩 제공하는 튀푸라 전문점소금, 유자 후추, 와사비 소금 등 다양한 조미료가 테이블에 늘어선 것 외에, 흰 밥에 맞는 국산 다시마 명란타자나 수제 얕은 무제한.튀김과 명태자, 하카타의 미각을 마음껏 즐겨라.

숍명: 하카타 튀푸라 타카오
전화 번호: 03-6455-2308

FALAFEL BROTHERS, 비간 요리를 샌드나 볼로 간편하게 맛볼 수 있는 전문점

Brothers sandwich ¥955 ※tax in

점명에도 있는 “파라펠”이란, 히요코 콩이나 소라콩을 베이스로 해 튀긴 고로케와 같은 것.팔라펠을 야채와 함께 샌드위치한 중동 이스라엘 태생의 ‘Brothers sandwich’가 가게의 간판 메뉴다.길트 프리&글루텐 프리로, 건강한데도 먹을 만큼 충분한 이 요리.실은 점내의 카운터 스탠드도 디자인되어 있다.시부야의 거리를 형상화한 벽지 등 포토제닉한 점내는 해외 게스트에게도 호평이다.

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핫토리 쿄헤이×FALAFEL BROTHERS

숍명: FALAFEL BROTHERS
전화 번호: 03-5422-3188; instagram : @falafelbrotherstokyo

마쓰오 징기스칸 홋카이도 명물인 징기스칸을 다양한 요리로 맛본다

마톤 징기스칸 정식 각종 ¥1,265~

홋카이도의 서울푸드인 징기스칸을 철판구이와 주먹밥 등 다양한 스타일로 맛볼 수 있는 마쓰오 징기스칸.자랑의 고기는 버릇이 없고, 충분한 야채와 함께 받기 때문에 오히려 건강.또 칭기즈칸 전문점에서는 드문 테이크아웃 메뉴도 전개하고 있다."맛있는, 건강, 즐거운"을 모토로 하는 가게답게, 테이크 아웃 메뉴도 충실.자랑스러운 징기스칸 덮밥 각종 외에도 칭기스칸 카레(¥880)와 칭기스칸 계란과 지동(¥880)도.꼭 집에서도 본고장의 맛을 즐겨 보자.