B1F CHAOS KITCHEN 】 음식과 문화가 종횡무진으로 오가는 카오스한 공간

신선한 재료와 오리지날 빵가루를 사용한 꼬치 가쓰 전문점

오사카 스타일의 꼬치카츠 전문점.매일 수조된 자랑의 꼬치카츠는 오리지날의 빵가루를 사용하고 있으며, 밖은 삭박한가는 모치리한 식감이 특징.튀김에 맞는 「일본 제일의 달걀 밥」도 인기 메뉴의 하나.또한 시부야 PARCO 한정의 다이나믹한 「꼬치카츠 트리」, 10종류 이상의 향신료로 만든 런치 타임 한정의 「오사카 스파이스 카레」도 맛볼 수 있다.자포니즘을 이미지한 점내는 가부키와 가까운 미래의 요소를 융합하고 있으며, 인바운드의 게스트에게도 호평이라고 한다.

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린린린(Bish)×꼬치였다

Good Luck Curry 스파이스의 향기와 맛을 최대한 활용한 시부야계 카레

다이칸야마의 비스트로 「모타」의 가케가와 셰프가 다루는 스파이스 카레의 레스토랑어패 등의 국물에 물고 스파이스는 쿠민, 코리안더, 마스터드 시드 등 메뉴에 의해 5종류 이상을 조합.간판 메뉴는 오마르 새우의 국물과 브이야베이스를 섞은 새우카레나 치킨 진저 카레 등양쪽을 즐기고 싶다면 「아이가케 카레」도 추천.선명한 부채가 스파이스 카레를 더욱 돋보이게 해 줍니다.

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시라하마 이즈미×Good Luck Curry

쌀과 서커스 곤충 요리와 지비에 요리를 남김없이 만끽

지비에 요리와 곤충 요리를 제공하는 개성파 술집곤충을 사용한 이색 메뉴 중에서도, 이나고, 벌의 아이, 미르웜, 거북, 오케라, 겐골로우를 담은 「곤충 6종 종종 비교」는 가게의 간판 메뉴카운터에는 사마귀의 달걀이나 타츠노오토시 등 전 20종 전후의 자양 강장술을 준비하는 것 외에 시기에 따라서는 희귀한 짐승육을 만날 수 있다.곤충식은 환경부하가 낮기 때문에 세계를 구하는 재료로도 주목받고 있다.영양가가 높은 일품을 꼭 가게에서 맛보세요.
※곤충의 종류는 입하 상황에 따라 다릅니다.

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크리스-웹카코×쌀과 서커스

코리안 비스트로

한국 가정 요리 처가방이 프로듀스하는 새로운 감각의 한국 비스트로 카페.“웃는 얼굴 넘치는, 뺨이 흘러넘친다."를 컨셉으로 한식과 막걸리 등의 알코올을 즐길 수 있는 개방적인 공간을 제공.돌솥비빔밥과 부침이, 또 인기 있는 양녕치킨 외에 한식을 편곡한 메뉴도한식을 남김없이 맛볼 수 있다.

Jikasei MENSHO 와규의 맛을 응축한 특제라멘가 인기

미국 서해안에서 미슐랭을 획득한 인기 라멘점"WAGYU×RAMEN!"을 컨셉으로 한 시부야 PARCO점에서는 간판 메뉴인 시모하리 와규 간장 다메를 맛볼 수 있다.또, 슈퍼 푸드·키누아를 면에 반죽한 비간 담면은, 자가제면이 참깨 맛의 수프와 얽힌 농후한 맛이 인기인 물건한 손으로 들기 쉬운 종형 수지 플라스틱 용기나 탁상 오더 시스템&셀프 회계 등 새로운 스타일로 먹을 수 있는 것도 즐겁다.

본격 독일 맥주와 모던 독일 요리를 즐길 수 있는 캐주얼 비어 다이닝

모던 독일 요리와 본격 크래프트 맥주를 즐길 수 있는 다이닝 레스토랑크래프트 독일 맥주는 상시 8종류로 독일에서도 친숙한 맥주를 사용한 칵테일도 즐길 수 있다. 후드는 본고장 독일인도 신음치게 하는 「크래프트 소시지」를 비롯해 고기를 두드려 얇게 늘려 가발레츠로 한 「슈니틀」, 모던 독일에 화의 테이스트를 도입한 「레버케제 햄카츠 꼬치 튀김」이나 「저먼 타르 튀김」 등엄선한 요리의 여러 가지를 맥주와 함께 맛보세요.

타치 삼키 튀김 KIKU 은 가볍게 튀김과 술을 즐길 수 있는 와바루

노포 텐푸라점 「키쿠야」가 다루는, 스탠딩 스타일의 발."일본 모던"을 테마로 외국 게스트도 편안한 세련된 공간에서 제철 재료를 살린 튀김을 맛볼 수 있다.칼라와 튀긴 삭삭의 옷은 적당한 단맛이 입 속에서 퍼져, 술이나 밥이 스치는 것 틀림없다.부담없이 튀김을 잡고 와인이나 일본술과의 페어링을 즐길 수 있어.

입술 맥주 보이 】 맛의 차이를 즐길 수 있는 크래프트 맥주 전문 주점

"레어 & 익스트림"을 테마로 국내외 크래프트 맥주를 매일 10종류 셀렉트하고 있는 서서 마시는 술집.엄선된 크래프트 맥주는 물론 계절 과일과 국산 레몬 등을 킨미야 소주에 담근 수제 절임 술인 ‘샤리킨’은 신선한 맛.런치 메뉴에서는 명물의 「담사 키마카레」를 맛볼 수 있는 것 외에, 어딘가 그리운 술집 메뉴를 꼭 즐겨보세요.

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이토 만리카×립 음료 맥주 보이